Вы находитесь здесь:

Поговорим о сладкой жизни (углеводы, сахара…)

"Поговорим о сладкой жизни (углеводы, сахара…)"

pogovorim-o-sladkoy-zhizni-231 октября был проведён семинар на тему:"Поговорим о сладкой жизни (углеводы, сахара…)"

Основным поставщиком энергии в организме являются углеводы. Они собрали солнечную энергию и в организме с помощью цепи химических реакций образуют воду, углекислый газ и энергию, которая накапливается в АТФ. Основное вещество используемое организмом в этих реакциях – глюкоза. На семинаре рассмотрены вопросы классификации углеводов, оптимального суточного потребления углеводов (согласно данных ВОЗ)

Подробно обсуждались вопросы использования в питании сахаров, крахмалов, клетчатки, пектинов, значение гликемического индекса. Особое внимание уделено отрицательным воздействии избытка сахаров в организме.